![\"\"](\"https:\/\/www.metodomc.it\/2.0\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/02-Alimentazione-01-300x176.jpg\")
IL TARASSACO ! Una pianta spontanea molto comune, ma ricca di propriet\u00e0 e utilizzi. Il tarassaco (Taraxacum officinale detto anche “piscia a letto” in toscana ) \u00e8 una pianta erbacea facilmente reperibile in tutte le zone , prati , sentieri ecc.\n.
\nsi usa per :
\n edemi, ritenzione idrica, cellulite;
\n obesit\u00e0;
\n gotta;
\n colesterolo alto;
\n dermatosi;
\n stipsi, emorroidi, fermentazioni intestinali, flatulenza;
\n affezioni epatiche non infettive, reumatiche ed artritiche;
\n dispepsia (cattiva digestione);
\n intossicazioni da abusi alimentari
\n lieve iperglicemia;
\n ittero e calcoli delle vie biliari.
\n.
\nCaratteristiche
\nIl tarassaco \u00e8 una pianta facile da riconoscere per le sue caratteristiche distintive:
\n.
\n Foglie: lanceolate, dentate e disposte a rosetta
\n Fiori: gialli, riuniti in capolini e disposti su un lungo stelo
\n Radici: profonde e robuste, possono raggiungere i 30 cm di lunghezza
\n Semi: piumosi e leggeri, vengono dispersi dal vento
\n.
\nPropriet\u00e0 e utilizzi
\nIl tarassaco \u00e8 una pianta medicinale e alimentare con diverse propriet\u00e0:
\n.
\n Diuretico: le foglie e le radici del tarassaco hanno propriet\u00e0 diuretiche, aiutano a eliminare i liquidi in eccesso e a ridurre la pressione sanguigna.
\n.
\n Depurativo: il tarassaco aiuta a depurare il fegato e i reni, favorendo l’eliminazione delle tossine.
\n.
\n Antinfiammatorio: le foglie e le radici del tarassaco hanno propriet\u00e0 antinfiammatorie, possono aiutare a ridurre l’infiammazione e il dolore.
\n.
\n Antibatterico: il tarassaco ha propriet\u00e0 antibatteriche, pu\u00f2 aiutare a prevenire le infezioni.
\n.
\nUtilizzi culinari
\nIl tarassaco \u00e8 una pianta commestibile e pu\u00f2 essere utilizzata in vari modi:
\n.
\n Insalata: le foglie crude possono essere utilizzate in insalata, hanno un sapore leggermente amaro.
\n.
\n Zuppe e stufati: le foglie e le radici possono essere cotte e utilizzate in zuppe e stufati.
\n.
\n Tisane e infusi: le foglie e le radici possono essere utilizzate per preparare tisane e infusi.
\n.
\nPreparazioni
\nEcco alcune preparazioni semplici per utilizzare il tarassaco:
\n.
\n Tisana di tarassaco: metti 1-2 cucchiaini di foglie secche in una tazza di acqua bollente, lascia in infusione per 5-10 minuti.
\n Insalata di tarassaco: mescola le foglie crude con olio d’oliva, aceto di mele o limone.
\n Zuppa di tarassaco: cuoci le foglie e le radici in brodo vegetale, aggiungi olio d’oliva e sale.
\n.
\nAl tarassaco vengono attribuite anche propriet\u00e0 antinfiammatorie, ipoglicemiche, stimolanti l’attivit\u00e0 pancreatica e ipocolesterolemizzanti (promuove l’eliminazione biliare del colesterolo in eccesso e ne riduce l’assorbimento grazie alla ricchezza in fitosteroli e fibre solubili).
\n.
\nCome tutte le composite, la radice di tarassaco \u00e8 ricchissima di inulina, una fibra solubile con effetti prebiotici, utili per migliorare la funzionalit\u00e0 intestinale e selezionare una flora enterica simbionte. Degno di nota \u00e8 anche il contenuto in flavonoidi, acido ascorbico, provitamina A e calcio.
\n.
\nPrecauzioni
\n\u00c8 importante notare che:
\n.
\n Il tarassaco pu\u00f2 causare allergie in alcune persone.
\n Le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero effettuare un test chinesiologico per valutarne l’idoneit\u00e0 del tarassaco.
\n.
\nPer assimilare bene il tarassaco sarebbe importante ricondizionare l’assimilazione che tutti hanno in condizioni poco accettabili e Metodo MC potrebbe garantire un ricondizionamento di eccellenza.
\n.
\n Effetti Collaterali
\n.
\nIl tarassaco \u00e8 generalmente ben tollerato; pu\u00f2 causare acidit\u00e0 gastrica per il contenuto in sostanze amare e fenomeni allergici (dovuti al contenuto in lattoni sesquiterpenici).
\nControindicazioni
\nQuando non dev’essere usato il tarassaco?
\n.
\nL’assunzione di tarassaco, soprattutto in forma di rimedio fitoterapico, \u00e8 controindicata:
\n.
\n In presenza di gastrite, reflusso gastroesofageo e ulcera peptica;
\n In presenza di calcolosi od occlusione delle vie biliari (potr\u00e0 eventualmente essere intrapresa sotto stretto controllo chinesiologico ;
\n In presenza di insufficienza renale;
\n in caso di allergia specifica
\n.
\nRaccogliete il tarassaco e fatevi una insalata con foglie di tarassaco , fettine di melone, cipollina fresca tagliata fine e pezzetti di noce e condite con limone ed olio di oliva e basta.
\n.
\nIMPARATE A MANGIARLO….! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"